나은이 공간

어제 오전에 일찍 외출할 일이 있어 나간 김에 먹고 들어올까? 하는 생각이었는데... 딱히 땡기는 음식도 없고, 날씨 생각을 못하고 롱 패딩을 입고 나가서 매우 덥고 옷이 무거워서 집에서 먹자 다짐했다. 떡볶이도 먹고 싶고 쌀국수도 먹고 싶었는데 떡볶이를 선택했다. 떡볶이를 매우 좋아한다. 엄청 좋아한다. 몇 년 전 수술을 할 일이 있었는데, 그 전 날 먹은 게 떡볶이다. (수술 생각은 1도 없었지만, 아파도 포기 못했던 떡볶이..) 신전, 죠스, 신참을 생각하다가 집에 있는 걸로 정했다. 먹을 사람 먹뽀끼이다. 인스타그램에서 하준 맘이라는 분이 운영하는 곳이다. 떡볶이 엄청 좋아하는데, 몇 번 고민하다가 결국 샀다. 치즈 떡을 골랐고, 내 선택은 옳았다. 진짜 맛있고, 간편하다. 소스가 다르다. 액체가..

이번 설 연휴에 햄 세트를 많이 받았다. 신랑이 3개를 받아왔는데,,,, 하나는 온통 햄뿐이었고, 2개는 기름과 햄 구성으로 되어 있었다. 사실 우리는 참지를 원했다. 신랑은 김치찌개에도 참치 들어간 걸 더 선호 하고, 참치 전을 좋아한다. 그렇기에 참치가 은근 많이 필요하다. 그런데,,, 이번에는 어떻게... 햄만...!!! 정리하면서 신랑하고 칸 하나가 전부 햄이네,,, 우리 부지런하게 먹자 라고 다짐했다. 며칠 전 친정에 갔을 때 엄마가 막내한테 심부름을 시켰더니 1+1이라고 햄을 잔뜩 사왔다며 골라가란다.. 집에 햄이 엄청 많은데....!!! 그 중 소시지랑 베이컨을 가지고 왔다. 베이컨은 유통기한이 조금 짧아서 빨리 먹어야 한다...!!! 냉장고에 뭐가 있나 한 번 보니 쌈 배추&콜라비가 있어서..

지난 금요일 점심시간에 신랑에서 연락이 왔다. 여보 나대신 라멘 좀 점심으로 드셔주세요~ 신랑이 두 곳의 매장을 보내줘서 리뷰를 보니 너무... 라멘에서 쌀구수 맛이 난다는 의견이 다수 였다. 일요일에 집 근처 맛집이라고 소개 되어있는 집에 가기로 약속했다. 일요일 비교적 일찍 일어나 신랑과 아침 수다를 떨고, 11시쯤부터 신랑이 얼른가자고 서두른다. 신랑이 무언가를먹기위해 이렇게 부지런한적이 없었는데... 라멘이 정말 많이 먹고싶었나보다.... 집 앞에 초밥&라멘 유명 맛집이라고 지인이 추천하기도 했고, 인천 논현동 맛집을 검색하면 홍대 구루메는 항상 포스팅 되어있어 솔직히 기대를 많이 햇다. 메뉴판이 정말 컸다. 한장을 찍고 본 메뉴판을 찍으려는 사이 주문이 진행되어 직원분이 가져가셨다... 우리는 ..

수요일 김밤을 만들면서 톳을 넣는다고 화요일 저녁에 재료 준비를 했다. 그러나,,, 정신을 어디에 두고 톳은 까마득하게 잊고 그냥 싸게 되어 오늘 점심으로 톳 김밥을 만들었다. 골목식당 거제 편에서 톳 김밥을 만들었다. 레시피는 골목식당과 다르게 준비했다. 김밥을 만들면서 다시 골목식당을 보기 귀찮아서... 삶아진 톳인지 모르고 다시 한번 삶으면서 왜 색이 그대로지? 생각에 한 번 더 삶았다.. 식감은 오독함이 없다... 그래도 맛은 있다. 총 세 번 삶아진 톳을 다시 한번 볶았다.... 하하하하 간장에 살짝 볶으고 냉장고 행~~ 오늘은 빽햄 반이 남아있어서 햄과 함께 김밥을 만들었다. 빽햄의 짠맛 때문에 살짝 걱정했는데, 햄 부분은 정말 짰다... 김밥 쌀 정도의 밥 양이 사실 아니여서 김을 반으로 잘..